一种智能化白酒酿造生产线
基本信息
| 申请号 | CN201810745093.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108531332A | 公开（公告）日 | 2018-09-14 |
| 申请公布号 | CN108531332A | 申请公布日 | 2018-09-14 |
| 分类号 | C12G3/02;C12G3/12 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 夏邦升;徐伟凑;高夏荷;何细云;徐永仁;季斌斌 | 申请（专利权）人 | 温州古廊桥酒业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 325000 浙江省温州市泰顺县大安乡大丘坪村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种智能化白酒酿造生产线，包括蒸煮、糖化车间和发酵、蒸馏车间以及过滤车间和灌装、包装车间，蒸煮、糖化车间包括米浸泡罐、卧式连续蒸煮机和糖化罐，发酵、蒸馏车间包括发酵罐、酒甑和冷却器，过滤车间包括硅藻土过滤机和中空纤维超滤机，灌装、包装车间包括冲瓶机、灌装机、塑防盖压盖机、胶帽热缩机、打标机、喷淋机、风刀式烘干机、装箱平台和封箱机。本发明将粮食的蒸煮、冷却、加麯拌料等工艺过程连续化、机械化地完成，蒸煮出来的粮食熟、软硬适宜、生产效率高、节省能源，其结构紧凑合理、使用及维修方便，同时配合行车使用，具有开/关盖方式简易，杠杆式机构开启甑底，出糟快、极大的减轻工人劳动强度。 |
