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绿茶中茶红色素的提取方法

基本信息

申请号	CN201110407009.0	申请日	-
公开（公告）号	CN103160136A	公开（公告）日	2013-06-19
申请公布号	CN103160136A	申请公布日	2013-06-19
分类号	C09B61/00(2006.01)I	分类	染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用;
发明人	刘国庆;赵肖;胡卫华;钱晓勇	申请（专利权）人	上海蓝普生物科技有限公司
代理机构	上海智信专利代理有限公司	代理人	胡美强
地址	201516 上海市金山区廊下镇廊华公路95弄40号
法律状态	-

摘要

本发明公开一种绿茶中茶红色素的提取方法。该提取方法包括如下步骤：(1)将经干燥、粉碎的绿茶与体积百分比60％-80％乙醇水溶液均匀混合，均质提取后固液分离；其中，所述的均质提取温度为40℃-60℃，所述的均质提取条件为9000-10000转/min处理≥10min，然后3000-4000转/min处理≥3小时；所述的乙醇水溶液的用量为质量体积比≥1g/5ml，该质量体积比为绿茶与乙醇水溶液的质量体积比；(2)之后含0％-10％体积百分比甲醇的氯仿溶液萃取、分离并过滤，得滤液；(3)将滤液调pH值至8.5-10.5后经30-60℃氧化2-5小时即可。该提取方法快速、成本低廉、提取率高和适宜于工业化生产。