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一种番茄红素提取物及其提取工艺

基本信息

申请号	CN201110407461.7	申请日	-
公开（公告）号	CN103160140A	公开（公告）日	2013-06-19
申请公布号	CN103160140A	申请公布日	2013-06-19
分类号	C09B61/00(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I	分类	染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用;
发明人	刘国庆;赵肖;胡卫华;钱晓勇	申请（专利权）人	上海蓝普生物科技有限公司
代理机构	上海智信专利代理有限公司	代理人	胡美强;徐颖
地址	201516 上海市金山区廊下镇廊华公路95弄40号
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种番茄红素的提取工艺，(1)番茄打碎、干燥后粉碎；(2)与乙酸乙酯混合，恒温下，高速预处理、均质提取后过滤；(3)滤渣与乙酸乙酯混合，在恒温下均质提取后过滤；(4)合并滤液，离心，收集上清液；(5)冷冻干燥后即可；所述高速预处理：5000-10000转/分钟处理5分钟以上；所述均质提取：以1000-4000转/分钟处理10分钟以上；所述离心的转速为200-2000转/分钟。本发明还公开了一种由该提取工艺提取得到的番茄红素提取物。本发明改进了传统的浸提法，采用乙酸乙酯进行提取，提取效果好，对人体无毒害，且溶剂易于回收，在不增加提取成本的同时提高了番茄红素提取率，为扩大番茄红素的产业应用价值打下基础。