一种从柿子中制备小分子单宁含量多的柿单宁的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510145587.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104788511B | 公开（公告）日 | 2017-10-31 |
| 申请公布号 | CN104788511B | 申请公布日 | 2017-10-31 |
| 分类号 | C07H13/08(2006.01)I;C07H1/08(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 刘小峰;何明茜;罗知颂;李京生;刘二伟 | 申请（专利权）人 | 桂林得坤生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 汤凌志 |
| 地址 | 541004 广西壮族自治区桂林市七星区空明西路新建区五号小区（13-1号）创业大厦B座B315号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种从柿子中制备小分子单宁含量多的柿单宁的方法，包括下述步骤:原料处理、高压微射流超微粉碎处理、发酵处理、酶解、微滤、超滤、干燥即得成品。本发明通过生产工艺的改进，一方面缩短了提取时间，另一方面提高了产品得率，保证了分子量10000‑15000的缩合单宁的含量，同时也保证了分子量为1700的低分子量单宁的含量。 |
