一种谷氨酸发酵废弃菌体的再利用方法
基本信息
| 申请号 | CN201810407467.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108707631A | 公开（公告）日 | 2018-10-26 |
| 申请公布号 | CN108707631A | 申请公布日 | 2018-10-26 |
| 分类号 | C12P13/14 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 范晓光;韩洪军;陈宁;袁启发;高立栋;张顺棠;井金峰 | 申请（专利权）人 | 莲花健康产业集团股份有限公司 |
| 代理机构 | 天津耀达律师事务所 | 代理人 | 侯力 |
| 地址 | 466200 河南省周口市项城市莲花大道18号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种谷氨酸发酵废弃菌体的再利用方法，该方法是从谷氨酸发酵液中分离得到废弃菌体菌浆；调节菌浆pH值；使用蒸汽爆破方法处理得到菌体蛋白水解液；使用菌体蛋白水解液配制谷氨酸发酵培养基；使用含有菌体蛋白水解液的谷氨酸发酵培养基进行谷氨酸发酵。本发明方法不需要对废弃菌体烘干、粉碎或高压匀浆，不需要用高浓度的有机酸或价格昂贵的蛋白酶处理菌体蛋白，因此显著降低了谷氨酸发酵生产中废弃菌体的处理成本并且避免了处理过程中造成的二次污染。本发明提供的含有所述菌体蛋白水解液的谷氨酸发酵培养基可作为促进微生物生长的有机氮源用于谷氨酸发酵生产。进而降低谷氨酸发酵生产的原料成本。特别适合在谷氨酸等氨基酸生产企业进行推广。 |
