一种豆瓣酱生产用烫瓣连续振动设备及其操作方法
基本信息
| 申请号 | CN202210120361.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114424830A | 公开（公告）日 | 2022-05-03 |
| 申请公布号 | CN114424830A | 申请公布日 | 2022-05-03 |
| 分类号 | A23N15/10（2006.01）I;B07B9/00（2006.01）I;B07B1/52（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈海风;朱奇;兰云贵;黄家全;赵彬媛;张宏宇;彭训亮;胡宇熙;赵晓燕;向利 | 申请（专利权）人 | 四川省郫县豆瓣股份有限公司 |
| 代理机构 | 广州三环专利商标代理有限公司 | 代理人 | 王志 |
| 地址 | 611700四川省成都市郫都区中国川菜产业园区永安路333号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种豆瓣酱生产用烫瓣连续振动设备，包括振动仓、鼓风式去皮机构、摆动式增效机构、支撑机构、导向式收集机构和转动式去皮机构，振动仓内设有鼓风式去皮机构，鼓风式去皮机构包括鼓风轴，鼓风轴上连接有鼓风扇，振动仓内连接有筛分网和导向网，振动仓上连接有出风网，振动仓远离出风网的一侧连接有若干进风网，振动仓的下侧设有摆动式增效机构。本发明通过连续振动设备上相应机构的设置，降低了蚕豆皮粘附在滤网上的可能性，使连续振动设备能够筛分出蚕豆的品质好坏，不仅提升了筛分的效率，提升了筛分的效果，还减小了对豆瓣酱制成后质量的影响，提升了豆瓣酱的口感，降低了对厂家造成的损失。 |
