乌饭蒸箱
基本信息
| 申请号 | CN201720719499.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN207640144U | 公开（公告）日 | 2018-07-24 |
| 申请公布号 | CN207640144U | 申请公布日 | 2018-07-24 |
| 分类号 | A47J27/04;A47J36/00;A23L5/10 | 分类 | 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器; |
| 发明人 | 罗波;章林 | 申请（专利权）人 | 南京味洲航空食品股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 210041 江苏省南京市江宁区横溪街道甘西社区上脉腰158号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种乌饭蒸箱，包括箱体，在箱体内设置放置蒸屉的蒸架，箱体长度方向上的面板上设置若干蒸汽喷口，在箱体的顶部面板及侧部面板上还设置乌饭汁液的喷淋口，所述的喷淋口在每一块面板至少设置3个，喷淋口通过喷淋管连接于乌饭汁液存储罐，在箱体的底部设置乌饭汁液的回收口，回收口通过回收管道将乌饭汁液回收至乌饭汁液存储罐内，本实用新型还包括了蒸汽排出管及抽气装置。本实用新型与现有技术相比，其在乌饭烹饪时对米饭再次进行乌饭汁液的喷淋，最大程度的保持了米饭黄酮的保有量，且设置了泄压阀及蒸汽排出管，保证了蒸箱内压力的平衡，防止了蒸汽的溢出，保证了人员的安全，且蒸汽所保有的热量被充分吸收，从而也节约了能源。 |
