一种棕榈粕原料生物预处理方法
基本信息
| 申请号 | CN202110575587.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113508872A | 公开（公告）日 | 2021-10-19 |
| 申请公布号 | CN113508872A | 申请公布日 | 2021-10-19 |
| 分类号 | A23K10/37（2016.01）I;A23K10/14（2016.01）I;A23K10/12（2016.01）I;A23K10/16（2016.01）I;A23K20/20（2016.01）I;A23K20/24（2016.01）I;A23K10/30（2016.01）I;A23K20/105（2016.01）I;A23K20/147（2016.01）I;A23K20/10（2016.01）I;A23K20/121（2016.01）I;C12N9/62（2006.01）I;C12N9/24（2006.01）I;C12N9/16（2006.01）I;C12N9/18（2006.01）I;C12N9/26（2006.01）I;C12N9/34（2006.01）I;C12N9/42（2006.01）I;C12N9/88（2006.01）I;C12N1/20（2006.01）I;C12R1/69（2006.01）N;C12R1/07（2006.01）N;C12R1/46（2006.01）N;C12R1/645（2006.01）N | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 赖水明;肖俊峰;刘霜;朱德钧;吴有林 | 申请（专利权）人 | 福建傲农生物科技集团股份有限公司 |
| 代理机构 | 上海洞鉴知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 黄小栋 |
| 地址 | 363001福建省漳州市芗城区金峰经济开发区兴亭路与宝莲路交叉处 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种棕榈粕原料生物预处理方法，由以下步骤组成：S1：种子液的制备；S2：复合液体酶制剂的制备；S3：将棕榈粕粉碎，加入液体复合液体酶制剂混合均匀，酶解得到酶解物料；S5：复合菌液的制备；S6：将酶解物料和复合菌液混合，搅拌发酵，发酵完干燥，得到预处理棕榈粕。本发明有效解决了现有技术复合酶酶解效率低，成本高等缺点。本发明采用酶解与微生物发酵相结合对棕榈粕进行生物预处理后，大分子蛋白质、非淀粉多糖得到大幅度降解，获得大量易消化的氨基酸、小肽、多肽、寡糖等物质，并且微生物发酵产生了大量的维生素、有机酸、抗菌素等代谢产物，不仅全面提高了棕榈粕的营养价值、改善了棕榈粕气味，同时还增加了益生功效。 |
