一种厌氧兼氧益生菌共生培养的发酵系统
基本信息
| 申请号 | CN202121972984.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN216445363U | 公开（公告）日 | 2022-05-06 |
| 申请公布号 | CN216445363U | 申请公布日 | 2022-05-06 |
| 分类号 | C12M1/38（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/21（2006.01）I;C12M1/04（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 韦君杭;沈宏良 | 申请（专利权）人 | 浙江森井生物技术股份有限公司 |
| 代理机构 | 杭州高盟专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 单燕君 |
| 地址 | 311100浙江省杭州市余杭区五常街道丰岭路19号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及卫生发酵设备技术领域，特别涉及一种厌氧兼氧益生菌共生培养的发酵系统。包括发酵罐和培养基罐，培养基罐的出料口与发酵罐的相接，发酵罐和培养基罐内均设置有搅拌机构，搅拌机构包括搅拌轴和设置于搅拌轴上的搅拌叶片，发酵罐和培养基罐的内壁上均设置有若干导料板，且发酵罐内的导料板沿着内壁呈螺旋走向设置，培养基罐外套设有加热夹套，加热夹套的上部具有气体进口，加热夹套的底部具有气体出口，加热夹套内具有气体流通的通道。上述的系统在培养基进行预热混合的基础上，结合发酵罐的加热保温机制，共同提高了发酵效果。 |
