一种藏茶酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510906248.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105349377A | 公开（公告）日 | 2016-02-24 |
| 申请公布号 | CN105349377A | 申请公布日 | 2016-02-24 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 曹庆民;盘其伟 | 申请（专利权）人 | 深圳东方高柏科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市深佳知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 深圳东方高柏科技股份有限公司 |
| 地址 | 518055 广东省深圳市南山区高新南区高新南一道德赛科技大厦9楼904室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明实施例公开了一种藏茶酒及其制备方法，能够丰富茶酒品种，且藏茶浓缩汁的应用使得藏茶酒质量稳定，易于工业化、标准化大生产，降低了生产成本，提高了经济效益。本发明实施例提供一种藏茶酒，包括：藏茶浓缩汁与基酒；每升基酒中添加的藏茶浓缩汁为15克至25克；藏茶酒的酒精度为30％至38％。本发明实施例还提供一种藏茶酒制备方法，包括：称取目标重量的藏茶，按照目标方式对藏茶进行加工得到藏茶浓缩汁；将藏茶浓缩汁与基酒进行调配得到酒精度为30％至38％的成品藏茶酒，每升基酒中添加的藏茶浓缩汁为15克至25克。本发明实施例能够有效提高藏茶酒的质量，减短生产周期，增加经济效益。 |
