一种益生菌饮品的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010049151.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111053174A | 公开（公告）日 | 2020-04-24 |
| 申请公布号 | CN111053174A | 申请公布日 | 2020-04-24 |
| 分类号 | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/135;B01F7/18;B01F13/02 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 苏杰;马可文 | 申请（专利权）人 | 广州高馨能生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州高炬知识产权代理有限公司 | 代理人 | 李顺 |
| 地址 | 510623 广东省广州市天河区华强路2号1132房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于饮料生产制造技术领域，具体的说是一种益生菌饮品的制备方法，包括以下各重量份的组分：辣木1份、陈皮5份、黑曲霉2份、菠萝5份、纤维霉素0.5份、果胶酶2份、干酪乳酸菌1份、枯草芽孢杆菌0.6份、调味剂1份和膳食纤维2份，其中调味剂包括维生素C1份、蜂蜜3份、柠檬酸4份；本发明主要用于提供一种益生菌饮品的制备方法，其旨在解决现有技术中的益生菌饮品在生产制备的过程中没有充分释放原料中的黄酮类物质导致黄酮含量低、饮料保健效果差，且益生菌大多为单独发酵难以起到相互促进作用从而提高益生菌饮品整体质量的技术问题。 |
