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一种富含有机硒的豆粕及其制备方法

基本信息

申请号 CN200710032434.X 申请日 -
公开（公告）号 CN101347181A 公开（公告）日 2009-01-21
申请公布号 CN101347181A 申请公布日 2009-01-21
分类号 A23K1/14(2006.01);A23K1/175(2006.01) 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 程林春 申请（专利权）人 招商银行股份有限公司广州南方报业支行
代理机构 - 代理人 -
地址 510000广东省广州市花都区华侨经济开发试验区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供一种动物饲料的富含有机硒的豆粕，还提供所述豆粕的制作工艺，本发明利用酿酒酵母、产脘假丝酵母、嗜酸乳杆菌和地衣芽孢杆菌作为菌种，在豆粕中加入一定比例的糖蜜、硫酸铵和亚硒酸钠作为培养基进行发酵，再烘干，将无机硒转化为有机硒，使最终产品含有丰富的蛋白质和有机硒，其豆粕所含组分达到：粗蛋白50－60％，水分7－10％，脲酶0－0.002％，有机硒1－10ppm。本发明以此种蛋白原料生产的饲料无须再添加硒类添加剂，且能克服使用豆粕造成的弊病，成本低廉，制取容易。