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一种卤味锅

基本信息

申请号 CN201520672508.6 申请日 -
公开（公告）号 CN205030452U 公开（公告）日 2016-02-17
申请公布号 CN205030452U 申请公布日 2016-02-17
分类号 A23L5/00(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 张晓明 申请（专利权）人 重庆市润恒农业开发有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 408506 重庆市武隆县江口镇江黄路88号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种卤味锅，属于食品加工设备技术领域，包括锅体和用于固定锅体的支架，所述锅体包括内锅和外锅，内锅和外锅之间形成密闭空腔；其特征在于：在所述密闭空腔上连接有四根导气管；所述四根导气管的其中三根各自连接有一个蒸汽发生器，剩下一根作为排气管；连接有蒸汽发生器的三根导气管与所述密闭空腔的连接口等分地设置在所述密闭空腔上；至少一根导气管上安装有一气压表；在所有的导气管上，都各自安装有一个阀门。本实用新型所提供的卤味锅，结构简单，操作方便，原材料能同时进锅和同时出锅，大大提高了卤味的卤制效率。