一种枯草芽孢杆菌的发酵方法及发酵液
基本信息
| 申请号 | CN202011107149.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112226386A | 公开（公告）日 | 2021-01-15 |
| 申请公布号 | CN112226386A | 申请公布日 | 2021-01-15 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 柴同杰;戴培强;常维山;董云翔;张丽榕;郑德胜;侯晓红;龙宪荣 | 申请（专利权）人 | 山东耕牧生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 山东智达联合专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 山东耕牧生物科技有限公司;山东戴尔塔生物工程有限公司 |
| 地址 | 271000山东省泰安市高新区正阳门大街28号高创大厦 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明适用于微生物技术领域，提供了一种枯草芽孢杆菌的发酵方法及发酵液，该发酵方法包括以下步骤：将枯草芽孢杆菌菌种接种至种子培养基中进行活化培养，得到种子液；取一发酵培养基，并将发酵培养基的pH值调至8.5~10后，再进行灭菌处理，得到灭菌后的发酵培养基；将种子液置于灭菌后的发酵培养基中进行发酵培养即可；其中，种子培养基包括以下组分：葡萄糖、黄豆粉、玉米淀粉、酵母浸粉、硫酸锰、消泡剂；发酵培养基包括以下组分：葡萄糖、黄豆粉、玉米淀粉、酵母浸粉、氯化钠、磷酸氢二钾、硫酸锰、消泡剂。上述发酵方法工艺成本低，而且具有发酵效率高，发酵液保存时间较长等优点。 |
