一种辣椒素提取方法
基本信息
| 申请号 | CN201811630938.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109761840A | 公开（公告）日 | 2019-05-17 |
| 申请公布号 | CN109761840A | 申请公布日 | 2019-05-17 |
| 分类号 | C07C231/24（2006.01）I; C07C233/20（2006.01）I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 刘洪 | 申请（专利权）人 | 广西素安生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州市红荔专利代理有限公司 | 代理人 | 广西素安生物科技有限公司 |
| 地址 | 530007 广西壮族自治区南宁市高新区高新大道东段25号南宁市科技企业孵化基地B栋厂房二楼西侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种辣椒素提取方法，先进行辣椒发酵步骤，然后再进行辣椒溶剂提取步骤，所述的辣椒发酵步骤是指将辣椒粉碎后加入乳酸菌，醋酸杆菌和酵母菌的复合菌液进行发酵。本发明提取率相对于现有的提取方法提高了20%左右，不仅提高了提取率，还能减少乙醇使用量，降低生产成本；获得的辣椒素的纯度也相应提高，投资较少，操作简单，为辣椒素的提取提供了一个新的选择。 |
