一种从深海鱼中提取甘油三酯型DHA和EPA的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310589856.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104651422A | 公开（公告）日 | 2015-05-27 |
| 申请公布号 | CN104651422A | 申请公布日 | 2015-05-27 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈丽娟;王践云;窦庶华;杜丽娟;钟舟 | 申请（专利权）人 | 深圳市中科海世御生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 深圳中一专利商标事务所 | 代理人 | 深圳市中科海世御生物科技有限公司;深圳市海优康生物科技有限公司 |
| 地址 | 518102 广东省深圳市宝安区西乡街道桃花源科技创新园B栋孵化楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明适用于生物制药技术领域，提供了一种深海鱼从深海鱼中提取甘油三酯型DHA和EPA的方法,包括以下步骤：采用酶解技术制备粗鱼油、制备游离脂肪酸、采用尿素包埋法分离含EPA、DHA的多不饱和脂肪酸、制备EPA、DHA的脂肪酸甘油三酯。该方法能够有效地从深海鱼中提取、富集DHA和EPA；制备过程中得到的粗鱼油酸值低、粗鱼油中酯化脂肪酸水解程度高，最终得到的DHA和EPA为甘油酯型DHA和EPA，且甘油酯型EPA和DHA的含量高。 |
