制备浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯的方法
基本信息
| 申请号 | CN201410053291.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104846023A | 公开（公告）日 | 2015-08-19 |
| 申请公布号 | CN104846023A | 申请公布日 | 2015-08-19 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈丽娟;王践云;钟舟;窦庶华 | 申请（专利权）人 | 深圳市中科海世御生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 深圳中一专利商标事务所 | 代理人 | 深圳市中科海世御生物科技有限公司;深圳市海优康生物科技有限公司 |
| 地址 | 518102 广东省深圳市宝安区西乡街道桃花源科技创新园B栋孵化楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明适用于生物制药技术领域，提供了一种制备浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯的方法，包括的步骤有：以精鱼油为原料制备脂肪酸乙酯和对脂肪酸乙酯超临界流体萃取处理进行浓缩后采用脂肪酶进行酶反应处理的步骤。本发明制备浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯的方法能有效将天然鱼油中EPA和DHA转化成不饱和脂肪酸乙酯、同时饱和脂肪酸乙酯型鱼油转化为不饱和脂肪酸甘油酯的形式进行浓缩，能有效提高浓缩型鱼油脂肪酸甘油酯中EPA和DHA的含量。简化了其工艺步骤，降低了成本。 |
