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一种基于大数据的食品品质研判系统及控制方法

基本信息

申请号 CN202011486974.7 申请日 -
公开（公告）号 CN112710796A 公开（公告）日 2021-04-27
申请公布号 CN112710796A 申请公布日 2021-04-27
分类号 G01N33/02;G06F9/50;G06Q10/06 分类 测量；测试;
发明人 赵思棠 申请（专利权）人 花巷食新（三明）生物科技有限公司
代理机构 北京和信华成知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 郝亮
地址 365005 福建省三明市三元区岩前镇井窠新村123号2幢
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种基于大数据的食品品质研判系统，包括抽检终端、控制中心和信息公示屏，所述抽检终端、控制中心和信息公示屏之间通过网络通信进行数据交互和指令控制。本发明在采用样本抽取机构一次性同时获得多个食品待检样本，并同时置入样本检测装置中同时检测获得多个样本检测数据，将多个样本检测数据进行均值化处理以消除取样时间、检测仪器、外部环境等因素造成的检测误差获得更精确的数据结果，而且利用以MapReduce计算模型为框架组合多个计算主机和服务器构建的具有高性能并行计算能力的大数据分布式系统，从而有效的提高了检测容量和效率，减少食品由于检测等待出现的腐坏而造成经济损失。