一种具有增强免疫功能的营养剂及其制备方法

基本信息

申请号 CN200910063815.3 申请日 -
公开(公告)号 CN102008075A 公开(公告)日 2011-04-13
申请公布号 CN102008075A 申请公布日 2011-04-13
分类号 A23L1/30(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L1/32(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 颜盛繁 申请(专利权)人 广东好普多肽生物科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 510620 广东省广州市天河区天河路242号丰兴广场写字楼B座2715
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种具有增强免疫功能的营养合剂及其制备方法。该营养合剂以大豆分离蛋白和鸡蛋清粉为主导原料、辅以其它保健组份、经混合组配而成。其中该营养合剂中各有效原料较佳的重量配比为:大豆分离蛋白250~350g、鸡蛋清粉80~200g、乳酸钙25~75g;其制备方法是:先采用生物酶解法从大豆豆粕中提取大豆分离蛋白,然后再用生物酶解法提取鸡蛋清粉,最后将这两种功能因子与较易吸收的乳酸钙充分混合均匀,再经过高温干燥和灭菌处理,即可制得本营养合剂。该营养合剂组配合理,可吸收性好,适合于免疫力低下的所有人群的生理特点,经实验证明,能够有效调节机体代谢平衡,提高机体免疫力。