一种优化金霉素培养基及利用该培养基的金霉素发酵生产方法
基本信息
| 申请号 | CN202210444700.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114574404A | 公开（公告）日 | 2022-06-03 |
| 申请公布号 | CN114574404A | 申请公布日 | 2022-06-03 |
| 分类号 | C12N1/20;C12P29/00;C12R1/49 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 常坤;曹华伟;宋伟;李冰;张成 | 申请（专利权）人 | 驻马店华中正大有限公司 |
| 代理机构 | 郑州立格知识产权代理有限公司 | 代理人 | 田磊 |
| 地址 | 463000 河南省驻马店市驻马店市高新技术产业开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于金霉素生产技术领域，尤其涉及一种优化金霉素培养基及利用该培养基的金霉素发酵生产方法，发酵罐中每升培养基水溶液中含有花生饼粉20g、黄豆饼粉10g、小麦淀粉60g、淀粉酶0.1g、氯化钠2g、硫酸铵7.3g、碳酸钙5.7g、酵母粉8.7g、玉米浆13.3g、硫酸镁0.22g、磷酸二氢钾0.1g、硫酸锌0.07g、豆油0.17g，通过在发酵培养基中添加硫酸锌来调整发酵过程培养基的粘度，用小麦淀粉替代玉米淀粉作为碳源的协同调整，该生产方法能稳定和提升金霉素发酵生产水平，最终降低生产成本，提升金霉素产量。 |
