清爽饮料

基本信息

申请号 CN201180069003.5 申请日 -
公开(公告)号 CN103491805B 公开(公告)日 2016-03-16
申请公布号 CN103491805B 申请公布日 2016-03-16
分类号 A23L2/52(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I;A23L2/68(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 约翰内斯·科伊 申请(专利权)人 德联投资管理(上海)有限公司
代理机构 国浩律师(上海)事务所 代理人 方诗龙
地址 德国奥茨贝格
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种新的甜味清爽饮料,其不含磷酸,而是含有至少0.3wt/vol%的葡糖酸;其矿物质含量低,特别是含有小于250mg/L的矿物质;其糖含量低,特别是含有至多2.5wt/vol%的糖;其中,这些糖包含至少10wt/wt%的半乳糖且另外含有异麦芽酮糖和/或塔格糖,且该饮料的血糖指数至多为35(GI<35)。