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一种提高烤制效率的烤盐制作工艺

基本信息

申请号 CN201811177918.8 申请日 -
公开（公告）号 CN109043471A 公开（公告）日 2018-12-21
申请公布号 CN109043471A 申请公布日 2018-12-21
分类号 A23L27/40;A23L5/10 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吕仁建 申请（专利权）人 山东鲁晶制盐科技有限公司
代理机构 烟台炳诚专利代理事务所（普通合伙） 代理人 李慧
地址 261108 山东省潍坊市滨海区新海大街以北、海松路以西
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种提高烤制效率的烤盐制作工艺将盐场的盐离心脱水后控制其含在水量6%—8%形成原料盐，将原料盐通过行车上料，由螺旋输送机输送到烤盐机进行烤制，通过天然气燃烧炉将烤盐机内温度调节至800℃，所述原料盐在所述烤盐机转筒内被加热，并由所述烤盐机内的导料板翻料，充分与所述烤盐机加热部分接触形成烤制盐，将烤制盐通过二级冷却螺旋系统冷却，温度降至约100℃，再经筛分后，温度冷却至60℃左右，将筛分后的烤制盐接到成品料仓缓冲，最后接到吨袋，自然冷却一天左右后进行封装。有益效果在于：提高了生产效率，生产的产品质量高，增加了经济效益。