具备食材清洗装置和食材热处理装置的系统及加工食材的方法
基本信息
| 申请号 | CN201910440715.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110313575A | 公开（公告）日 | 2019-10-11 |
| 申请公布号 | CN110313575A | 申请公布日 | 2019-10-11 |
| 分类号 | A23L5/10;A23L5/00;B08B1/00;B08B3/10;B08B13/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘桂波;南雪 | 申请（专利权）人 | 上海国为食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京清亦华知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 上海国为食品有限公司;广州国为食品有限公司 |
| 地址 | 201399 上海市浦东新区惠南镇拱极路4760、4762号三层302室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提出了食材加工系统及加工食材的方法，所述食材加工系统包括：食材清洗装置和食材热处理装置，所述食材热处理装置与所述食材清洗装置相连，所述食材清洗装置包括：清洗部件以及光检测部件，所述食材热处理装置包括：本体，所述本体内形成有加热区间；其中，所述加热区间包括：食材承载面、加热部件和水槽。本发明的系统结构设计巧妙、合理、易于实现，利用该系统加工食材具有劳动强度小、加工周期短、可批量处理及重复性强等优点，可实现生产体系的生态化、现代化、标准化、规模化以及精细化，具有极大的应用前景。 |
