一种利用介孔材料固定化复合酶提取菊粉的方法
基本信息
| 申请号 | CN201711202741.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108165592A | 公开（公告）日 | 2018-06-15 |
| 申请公布号 | CN108165592A | 申请公布日 | 2018-06-15 |
| 分类号 | C12P19/04;C12N11/02;C08B37/18 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杨云;黄振华;赵国萍;王小红;刘红梅 | 申请（专利权）人 | 凡秘能特种糖业有限公司 |
| 代理机构 | 江苏圣典律师事务所 | 代理人 | 胡建华 |
| 地址 | 100000 北京市东城区建国门北大街5号-101-086 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用介孔材料固定化复合酶提取菊粉的方法，包括以下步骤：将菊芋块茎清洗去皮；将去皮的菊芋块茎用水浸泡，机械粉碎匀浆得到菊芋浆；向菊芋浆中加入介孔材料固定化复合酶进行酶解，离心得到菊粉酶解液；向菊粉酶解液中加入海藻酸钠壳聚糖微球进行絮凝，离心得到菊粉溶液；用活性炭脱除菊粉溶液中的色素，离心得到脱色的菊粉溶液；将脱色的菊粉溶液进行浓缩、干燥，得到菊粉粉末。本发明通过固定化酶提取菊粉并结合微球絮凝除杂，菊粉收率高达87％，固定化酶和微球连续使用10次以上，菊粉收率仍保持在80％以上；且固定化酶和微球对菊粉不产生吸附作用，降低了菊粉提取过程的有效成分流失，提高了菊粉收率。 |
