一种高密度培养高活菌数枯草芽孢杆菌的方法

基本信息

申请号 CN201210544143.X 申请日 -
公开(公告)号 CN103865827B 公开(公告)日 2016-12-21
申请公布号 CN103865827B 申请公布日 2016-12-21
分类号 C12N1/20(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 李淘洪;周来薪 申请(专利权)人 重庆江合生物科技有限责任公司
代理机构 云南派特律师事务所 代理人 岳亚苏
地址 402260 重庆市江津区夏坝镇晋江街
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提出了一种用高密度培养高活菌数枯草芽孢杆菌的方法。它以枯草芽孢杆菌为菌种,经活化后接种到发酵培养基中培养。与现有技术相比,本发明的有益效果是本发明通过对培养基配方及培养条件的研究,为提高枯草芽孢杆菌的工业化发酵生产率、提高产品有效率和延长产品保持期提供了必要条件能使枯草芽孢杆菌的细胞生物量达9.2×108个/mL,比目前普遍的培养结果高出一个数量级,即提高了10倍。