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剥虾切割装置及剥虾机

基本信息

申请号 CN201611180666.5 申请日 -
公开（公告）号 CN106615017B 公开（公告）日 2019-05-17
申请公布号 CN106615017B 申请公布日 2019-05-17
分类号 A22C29/02（2006.01）I; A22C29/00（2006.01）I 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 汤沛; 李扬扬; 刘志刚 申请（专利权）人 嘉善国宏环保科技有限公司
代理机构 北京超凡志成知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 盐城工学院;嘉善国宏环保科技有限公司
地址 224000 江苏省盐城市世纪大道1166号研创大厦
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种剥虾切割装置及剥虾机，属于剥虾设备领域。虾切割装置包括传送机构、夹持机构、刀架、首尾切刀、侧部切刀和背部切刀，夹持机构设置在传送机构的传送带上，刀架设置在传送带的上方，首尾切刀可上下移动地设置在刀架的前段，侧部切刀设置在刀架的中段，背部切刀设置在刀架的后段，首尾切刀包括第一刀片以及与第一刀片并行设置的第二刀片，侧部切刀包括两个相对设置的圆形刀片，圆形刀片包括纵截面呈楔形的切割部，并且两个圆形刀片的切割部彼此相对，背部切刀的刀锋朝下并且背部切刀的刀锋的延伸方向与传送带的长度方向相同。本发明结构简单、能够方便、快速地对虾仁进行切割，避免在切割过程中因虾仁过分切割而导致资源浪费。