一种1,4-α-葡聚糖分支酶、编码基因及工程菌株与应用
基本信息
| 申请号 | CN202011620279.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114686500A | 公开（公告）日 | 2022-07-01 |
| 申请公布号 | CN114686500A | 申请公布日 | 2022-07-01 |
| 分类号 | C12N15/54（2006.01）I;C12N9/10（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12P19/04（2006.01）I;C12P19/14（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 黄静;杨婷;胡倩瑜;金明飞;万惠惠;施瑞;叶天韵;管媛媛 | 申请（专利权）人 | 华东师范大学 |
| 代理机构 | 上海德禾翰通律师事务所 | 代理人 | - |
| 地址 | 200241上海市闵行区东川路500号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种1,4‑α‑葡聚糖分支酶（1,4‑α‑glucan branching enzyme；GBE）编码基因及工程菌株与应用，属于基因工程和酶工程领域。本发明针对具有热稳定性较强的目标GBE，通过基因挖掘得到候选基因；获得的候选基因GBE（SEQ ID NO.1）来源于地衣芽孢杆菌ATCC14580，通过质粒pET32a（+）导入到宿主细胞大肠杆菌BL21（DE3）中，得到工程菌，并实现GBE的胞内部分可溶性及包涵体表达。该重组酶GBE具优良的热稳定特性、酶学特性，具有分支活性，可用于淀粉改性，适合食品、化妆品和医药等工业应用的需要，具有较大的工业化生产和应用潜力及经济价值。 |
