一种油茶籽中活性肽纳米乳的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110231982.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112972376A | 公开（公告）日 | 2021-06-18 |
| 申请公布号 | CN112972376A | 申请公布日 | 2021-06-18 |
| 分类号 | A61K9/107;A61K36/82;A61K38/01;A61K47/44;A61K47/26;A61K47/10;A61P17/00;A61P17/02;A61P33/14;A61P37/08 | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 李海龙;戴承恩;胡水保 | 申请（专利权）人 | 浙江亚林生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 | 代理人 | 孙鑫 |
| 地址 | 310000 浙江省杭州市富阳区富春街道公望街11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种油茶籽中活性肽纳米乳的制备方法，烘干油茶籽至含水量为20％，低温压榨，过滤得到油茶籽油和残渣；将残渣进行水解方法提取油茶籽活性肽；以油茶籽油、油茶籽活性肽、表面活性剂、助乳化剂、抗氧化剂、去离子水为原料，制备纳米乳；利用超声波与高压均值机，进行均质处理，得到纳米乳。对茶油籽活性肽进行纳米包裹，提高了活性肽的稳定性和安全性，抗氧化性好，纳米乳结构方便吸收，低温压榨可避免由于温度较高引起的活性物质损耗以及茶油色泽较深等问题；步骤简单，利于实施，生产成本低，综合利用茶油籽，更加环保，方便规模化生产。 |
