一种能延长保质期的迷迭香食用香精
基本信息
| 申请号 | CN202011385175.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112655930A | 公开（公告）日 | 2021-04-16 |
| 申请公布号 | CN112655930A | 申请公布日 | 2021-04-16 |
| 分类号 | A23L27/20;A23L27/21;A23L33/175;A23L3/3472 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈勇;刘鑫鹏;赵文峰;舒海芳;关胜忠 | 申请（专利权）人 | 江西省华宝孔雀食品科技发展有限公司 |
| 代理机构 | 南昌华成联合知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张建新 |
| 地址 | 335000 江西省鹰潭市高新技术产业开发区龙岗产业园乐业路6号(江西省华宝孔雀食品科技发展有限公司) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食用香精技术领域，且公开了一种能延长保质期的迷迭香食用香精，包括以下步骤：S1：迷迭香抗氧化剂和精油的制备：利用超临界二氧化碳萃取装置中多级分离器存在较大压力差的特点，分别在高压分离器和低压分离器中同步得到迷迭香抗氧化剂和迷迭香精油；S2：材料制备：准备赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、果糖、葡萄糖、丙二醇与去离子水等材料；S3：制备溶液：将迷迭香抗氧化剂、迷迭香精油、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、果糖、葡萄糖、丙二醇与去离子水混合，搅拌均匀，得到溶液；本发明方法制成的迷迭香食用香精大大提高了香精的保质期限以及食用安全性。 |
