石榴脉冲式防霉相温保鲜方法
基本信息
| 申请号 | CN201610977472.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106560043A | 公开（公告）日 | 2017-04-12 |
| 申请公布号 | CN106560043A | 申请公布日 | 2017-04-12 |
| 分类号 | A23B7/154(2006.01)I;A23B7/155(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I;A23B7/144(2006.01)I;A23B7/158(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 乔丽萍;李跃标;李喜宏;李丽梅 | 申请（专利权）人 | 红河州和源农业开发有限公司 |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 红河州和源农业开发有限公司;天津捷盛东辉保鲜科技有限公司 |
| 地址 | 654303 云南省红河州建水县南庄镇南庄铺村委会江伍村539号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种石榴脉冲式防霉相温保鲜方法，步骤如下：⑴入库前处理：八成熟石榴无伤采收；剔除伤、病、烂果实；树下分级；单果套泡沫网套，装入塑料筐，运输，及时入相温库；⑵库体内保鲜：在5℃～6℃预冷12～15小时，然后开启复合型保鲜剂雾化脉冲式防霉设备处理50～60分钟，同时启动内循环流相防霉装备，持续运行10～12小时；⑶气调保鲜。本申请在保鲜剂的使用上首次使用了雾化器，雾化器采用二次雾化的方式进行，经过一次雾化后，其分散效果不理想，经过二次雾化后，气相粒子直径小于1μm，保证雾化颗粒在空中的漂浮时间和空间，能够抑制果萼部位藏匿致病菌的生长繁殖，立体全方位长时效地保证了石榴贮藏品质。 |
