石榴专用保鲜剂
基本信息
| 申请号 | CN201610977478.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106538671B | 公开（公告）日 | 2020-02-11 |
| 申请公布号 | CN106538671B | 申请公布日 | 2020-02-11 |
| 分类号 | A23B7/154;A23B7/155;A23B7/157;A23B7/158;A23B7/16 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 乔丽萍;李跃标;李喜宏;李丽梅 | 申请（专利权）人 | 红河州和源农业开发有限公司 |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 天津盛天利材料科技有限公司;红河州和源农业开发有限公司 |
| 地址 | 300451 天津市滨海新区塘沽于庄子村开华大街36号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种石榴专用保鲜剂，成分包括：壳聚糖、1‑甲基环丙烯、焦亚硫酸钠、抑霉唑、牛至精油、特克多、虫胶、二苯胺、几丁质酶、溶菌酶、甘油、磁化水以及乙醇，上述成分被分成4组使用，将保鲜剂成分分组搅拌，梯次加入保鲜剂配液罐7内，再加入甘油2％～5％体积比，5000～6000rpm/min搅拌3～5min，最后加入0.1％～0.2％的几丁质酶和0.1％～0.4％溶菌酶水溶液1％～5％，800～1200rpm/min搅拌1～3min，制成复配保鲜剂。本发明提供的保鲜剂的各成分使用剂量极小，保证安全，不存在毒性大及残留高问题，各组分之间功能互补、协同增效，充分发挥出良好的防腐保鲜作用。 |
