葡萄超长期绿色保鲜方法
基本信息
| 申请号 | CN201611023929.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106509070A | 公开（公告）日 | 2017-03-22 |
| 申请公布号 | CN106509070A | 申请公布日 | 2017-03-22 |
| 分类号 | A23B7/04(2006.01)I;A23B7/144(2006.01)I;A23B7/148(2006.01)I;A23B7/152(2006.01)I;A01G7/06(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张瑞;李跃标;李喜宏;杨莉杰;杨维巧 | 申请（专利权）人 | 红河州和源农业开发有限公司 |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 赵瑶瑶 |
| 地址 | 654303 云南省红河州建水县南庄镇南庄铺村委会江伍村539号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及葡萄超长期绿色保鲜方法，通过脉冲式防霉技术、流相防霉技术、激发型分子保鲜剂和精油保鲜剂共同协同作用来实现葡萄绿色保鲜，防腐设备可以帮助果蔬入库快速差压预冷，解决果蔬预冷效率低、失水难题。红提葡萄预冷量8吨，温度由25℃降至0‑1℃，用时6h。预冷效率提高40％‑60％，库内气体净化率99％，保鲜期为6个月，好果率＞96.5％。 |
