一种利用紫外线照射的蓝莓保鲜方法
基本信息
| 申请号 | CN201210147577.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102640782A | 公开（公告）日 | 2012-08-22 |
| 申请公布号 | CN102640782A | 申请公布日 | 2012-08-22 |
| 分类号 | A23B7/015(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙卫军;王涛;严廷才;梁呈元;胡庆生;朱延庆;王成 | 申请（专利权）人 | 江苏省兴兔现代农业发展有限公司 |
| 代理机构 | 南京苏高专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 王云 |
| 地址 | 212400 江苏省镇江市句容市白兔镇江苏省兴兔现代农业发展有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用紫外线照射的蓝莓保鲜方法，所述方法使用紫外线消毒灯对已采摘的蓝莓进行照射，所述紫外线消毒灯的辐射强度为5-12μw/cm2，所述紫外线消毒灯的照射时间为6-12小时。本发明所述的一种利用紫外线照射的蓝莓保鲜方法对设备要求低，不影响果实的口感，无残留，维持果实的营养成分，且操作简单，容易实施。 |
