一种基于果蔬发酵技术的新型高效微生物发酵装置

基本信息

申请号 CN202021137040.8 申请日 -
公开(公告)号 CN212955070U 公开(公告)日 2021-04-13
申请公布号 CN212955070U 申请公布日 2021-04-13
分类号 A23L33/00(2016.01)I;C12M1/02(2006.01)I;C12M1/00(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 刘绍龙;胡子云 申请(专利权)人 云南龙云大有实业有限公司
代理机构 昆明知道专利事务所(特殊普通合伙企业) 代理人 姜开侠;姜开远
地址 672100云南省大理白族自治州祥云县祥城镇八里路
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型提供一种基于果蔬发酵技术的新型高效微生物发酵装置。所述基于果蔬发酵技术的新型高效微生物发酵装置包括:安装底座;发酵装置,所述发酵装置固定于所述安装底座的顶部,所述发酵装置包括支架,所述支架的顶部固定连接有发酵池,所述发酵池的顶部设置有进料口,并且发酵池的一侧设置有出料口;辅助装置,所述辅助装置固定于所述安装底座的顶部,所述辅助装置包括搅拌池。本实用新型提供的基于果蔬发酵技术的新型高效微生物发酵装通过在发酵池内部搅拌时持续为发酵池内部注入催化剂,通过雾化喷头可以使得催化剂更加细化,使得催化剂的喷洒更加均匀,催化剂和发酵池内部的果蔬混合更加充分,提高果蔬发酵的速度。