一种蓝莓益生菌咀嚼片及制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201510009410.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104544077B | 公开（公告）日 | 2017-02-01 |
| 申请公布号 | CN104544077B | 申请公布日 | 2017-02-01 |
| 分类号 | A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李斌;王维生;孟宪军;张家臣;杨培清;陈国伟;刘刚 | 申请（专利权）人 | 沈阳皇冠蓝莓生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 沈阳科威专利代理有限责任公司 | 代理人 | 张述学 |
| 地址 | 110165 辽宁省沈阳市浑南新区高坎镇腰沟村胜天岭 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种蓝莓益生菌咀嚼片及制作方法，以蓝莓鲜果为主要原料，采用多种现代食品新技术，经变温压差膨化干燥，粉碎后制成蓝莓果粉基料。将蓝莓果粉基料、牡蛎粉、益生菌、麦芽糖醇、山梨糖醇等主要原料,经混合、造粒、干燥、压片等工序加工后,制成酸甜适口,具有提高人体免疫力，改善肠道菌群等保健功能的蓝莓益生菌咀嚼片。而且操作过程安全，工艺技术简单，成本低廉，无污染。 |
