一种雪花牛肉生产滚揉机
基本信息
| 申请号 | CN201620034089.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN205357990U | 公开（公告）日 | 2016-07-06 |
| 申请公布号 | CN205357990U | 申请公布日 | 2016-07-06 |
| 分类号 | A22C9/00(2006.01)I;A22C5/00(2006.01)I | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 梁应海;杨惠芬;李治坤;范一平;雷波;梁应武;陈雷 | 申请（专利权）人 | 云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司 |
| 代理机构 | 云南派特律师事务所 | 代理人 | 龚笋根 |
| 地址 | 655200 云南省昆明市寻甸县羊街镇龙池村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种雪花牛肉生产滚揉机，滚揉桶的两端分别与旋转轴和支撑轴固定连接，旋转轴和支撑轴分别通过轴承固定在支架上，电动机固定在支架上，电动机通过变速箱连接旋转轴；支架的底部设有两个直线气缸，两个直线气缸非同步运动；支撑轴为空心轴，支撑轴上设有进气口，旋转轴上设有出气口，固定在底座上的气泵通过气管连接支撑轴上的进气口；滚揉桶的内壁上具有多个凸起部和多个温度传感器。本实用新型通过设置的凸起部能够使肉块的运动高低起伏的波动，使肉块反复错位运动，有效避免肉块堆积和黏连；通过进气口通入冷气，能够在滚揉同时向滚揉桶内通入冷空气，降低滚揉桶内的肉块的温度，防止滚揉时产生过高的温度对肉块造成破坏。 |
