提升耐热性的植酸酶

基本信息

申请号 CN201610091444.X 申请日 -
公开(公告)号 CN107090444B 公开(公告)日 2019-10-18
申请公布号 CN107090444B 申请公布日 2019-10-18
分类号 C12N9/16 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 郭瑞庭;陈纯琪;郑雅珊;吴姿慧;黄建文;赖惠琳;林正言;柯宗佑 申请(专利权)人 东莞泛亚太生物科技有限公司
代理机构 隆天知识产权代理有限公司 代理人 王芝艳;吴小瑛
地址 523808 广东省东莞市松山湖科技产业园区工业北路3号
法律状态 -

摘要

摘要 本申请系关于一种提升耐热性的植酸酶,其氨基酸序列系为将序列编号2进行突变组合A至D其中之一之序列,其中突变组合A系将序列编号2第143个氨基酸和第262个氨基酸突变成半胱氨酸(Cysteine),突变组合B系将序列编号2第259个氨基酸和第312个氨基酸突变成半胱氨酸(Cysteine),突变组合C系将序列编号2第205个氨基酸和第257个氨基酸突变成半胱氨酸(Cysteine),以及突变组合D系将序列编号2第264个氨基酸和第309个氨基酸突变成半胱氨酸(Cysteine)。