矫味大蒜素-环糊精复合物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610810505.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107789345B | 公开（公告）日 | 2022-06-28 |
| 申请公布号 | CN107789345B | 申请公布日 | 2022-06-28 |
| 分类号 | A61K31/255（2006.01）I;A61K36/8962（2006.01）I;A61K47/69（2017.01）I;A61P31/04（2006.01）I;A61P31/12（2006.01）I;A61P3/06（2006.01）I;A61P7/02（2006.01）I;A61P9/10（2006.01）I;A61P9/00（2006.01）I | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 张继稳;冯静;钱蔚;郭桢;肖健;彭辉;郭涛;王乐冰;张旭光 | 申请（专利权）人 | 汤臣倍健股份有限公司 |
| 代理机构 | 上海一平知识产权代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 519040广东省珠海市金湾区三灶科技工业园星汉路19号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种矫味大蒜素‑环糊精复合物及其制备方法。具体地，本发明以α‑环糊精水溶液，以及大蒜素或含有大蒜素的溶液为原料，通过分散、搅拌、超声、振摇等处理，使二者紧密结合并以晶体形式析出，从而制备矫味大蒜素‑环糊精复合物。本发明的矫味大蒜素‑环糊精复合物可阻止大蒜活性成分的挥发，提高稳定性，同时显著掩盖大蒜不良气味；本发明方法快速、简便、效率高、安全性好、可循环生产，所用原料廉价易得，利于工业化生产。 |
