营养固体饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110719792.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113349342A | 公开（公告）日 | 2021-09-07 |
| 申请公布号 | CN113349342A | 申请公布日 | 2021-09-07 |
| 分类号 | A23L11/65;A23L11/50;A23L7/104;A23L19/10;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/15;A23L13/20;A23L13/40;A23L27/30 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 黄祥泓 | 申请（专利权）人 | 中食安泓（广东）健康产业有限公司 |
| 代理机构 | 深圳紫晴专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 梁彦 |
| 地址 | 510000 广东省广州市天河区黄埔大道西163号2501室（部位:自编I） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种营养固体饮料，涉及食品技术领域。该一种营养固体饮料，包括以下质量份数的原料：大豆30‑50份、小麦15‑25份、海洋鱼骨胶6‑7份、猪肝8‑9份、紫薯粉6‑7份、魔芋粉6‑7份、藕粉3‑7份、维生素组0.2‑0.5份、麦芽糊精1‑2份、桔梗6‑8份、人参3‑5份、甜菜碱0.01‑0.88份、茉莉花2‑3份、三氯蔗糖0.01‑0.88份。通过大豆肽、小麦肽和皂苷混合粉体的制备和提取保证固体饮料能够迅速补充人体营养，同时可以长期引用，通过甜菜碱和三氯蔗糖的设置使固体饮料能够不提升糖含量的基础上能够增加甜味，营养丰富、含糖量不高、使人体引用之后得到营养的同时不会发胖，适合消费者长期引用，值得大力推广。 |
