利用芫根制备具有抗缺氧、抗疲劳功能的产品的方法
基本信息
| 申请号 | CN200710090934.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101019651A | 公开（公告）日 | 2007-08-22 |
| 申请公布号 | CN101019651A | 申请公布日 | 2007-08-22 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01);A23L1/308(2006.01);A23L2/38(2006.01);A23L2/52(2006.01);A23L2/62(2006.01);A23L2/06(2006.01);A23L2/46(2006.01);A23L1/064(2006.01);A23L1/06(2006.01);A23L1/015(2006.01);A61K36/88(2006.01);A61P9/10(2006.01);A61P43/00(2006.01) | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 朱蓓薇;白涛;董秀萍;李冬梅;朱莉莉;达瓦尼玛;刘娜 | 申请（专利权）人 | 西藏缘苍工贸有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种利用芫根制备抗缺氧、抗疲劳功能产品的方法，是将芫根清洗、去皮、预煮、打浆后得到的芫根汁，通过调配、均质、灌装、杀菌得到抗缺氧、抗疲劳系列饮品。或将打浆后得到的芫根浆，通过化糖、真空熬制制备芫根果酱。芫根饮品中还可以添加西藏特有的蕨麻、藏红花、红景天等几种名贵中草药以及苹果、梨等水果，增加产品的风味和功效性。制备饮品过程中的残渣还可以添加到芫根果酱中，从而使产品富含纤维。本发明产品不仅丰富了当前芫根产品的品种和形式，提高了经济效益，还将芫根这种独具高原特色的宝贵资源带给更多的消费者。 |
