一种生产鼠李糖脂的方法
基本信息
| 申请号 | CN202111555984.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114196716A | 公开（公告）日 | 2022-03-18 |
| 申请公布号 | CN114196716A | 申请公布日 | 2022-03-18 |
| 分类号 | C12P19/44（2006.01）I;C12N1/20（2006.01）I;C12R1/385（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李强;王竞辉;张稳 | 申请（专利权）人 | 万华化学（四川）有限公司 |
| 代理机构 | 北京信诺创成知识产权代理有限公司 | 代理人 | 陈悦军;杨仁波 |
| 地址 | 264006山东省烟台市经济技术开发区重庆大街59号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于化工领域，提供一种生产鼠李糖脂的方法，包括：以能够生产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌作为生产菌，在发酵培养过程中，以产油酵母以原料。本发明的方法能给有效缓解鼠李糖脂发酵过程的起泡问题，并且鼠李糖脂产量得到提高。 |
