泡菜坛

基本信息

申请号 CN201520701252.7 申请日 -
公开(公告)号 CN205072022U 公开(公告)日 2016-03-09
申请公布号 CN205072022U 申请公布日 2016-03-09
分类号 A23L19/20(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 周平 申请(专利权)人 重庆坛香农业开发有限公司
代理机构 深圳市兴科达知识产权代理有限公司 代理人 汪威
地址 400000 重庆市綦江县古南街道北渡敬老院(宗德村七社)
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种泡菜坛,包括坛体和坛盖,其关键在于:所述坛体的侧壁为双层结构,包括外层侧壁和内层侧壁,该外层侧壁和内层侧壁之间为空腔结构,靠近所述坛体内腔底部设有横陈的过滤孔板,所述过滤孔板的中部设有导管插装孔,该过滤孔板的下方设有网状过滤头,该过滤头的开口部与所述过滤孔板固定连接,该过滤头的开口部正对所述导管插装孔设置。本实用新型一种泡菜坛,性能综合,能解决换水取水问题,内外双重降温,能解决坛体高温问题,而且还能降发酵产生的气泡排出,解决坛沿冒泡进水污染盐水的问题。