一种新型泡菜缸

基本信息

申请号 CN201420211238.4 申请日 -
公开(公告)号 CN203851733U 公开(公告)日 2014-10-01
申请公布号 CN203851733U 申请公布日 2014-10-01
分类号 A23L1/218(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 周平 申请(专利权)人 重庆坛香农业开发有限公司
代理机构 云南派特律师事务所 代理人 龚笋根
地址 400000 重庆市綦江县古南街道北渡敬老院(宗德村七社)
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种新型泡菜缸,包括缸本体和缸盖,所述缸本体外侧面靠近顶部的位置设有与缸盖相配合的蓄水槽,所述缸本体内部设有散热管,所述散热管的一端设有中空膨胀体,所述中空膨胀体上设有通孔。本实用新型的一种新型泡菜缸,在腌制泡菜时,如果缸内材料发酵产生热量,使得缸内的温度过高,这时通过散热管将高温气体排除缸内,从而降低缸内的温度,保证泡菜的质量。本实用新型结构简单,使用方便,适合推广。