一种能量饲料及其生产方法

基本信息

申请号 CN201310031402.3 申请日 -
公开(公告)号 CN103053795B 公开(公告)日 2014-06-04
申请公布号 CN103053795B 申请公布日 2014-06-04
分类号 A23K1/00(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 宋思凤;邓绍祥;陶智恒 申请(专利权)人 四川国凤生物科技有限公司
代理机构 成都信博专利代理有限责任公司 代理人 卓仲阳
地址 610500 四川省成都市新都区工业开发区南二路16号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开一种能量饲料及其生产方法,将原料粉碎过20目筛,加水调整水分至25%~30%,加2%硫酸调整pH至6.8~7.2;先接2~5%枯草芽孢杆菌,发酵温度30℃±2℃,pH6.5~7.2,发酵时间24h;再接3~5%米曲霉菌,发酵温度30℃±2℃,pH6.5~7,继续发酵48h或者发酵产物pH降到6.5左右,即停止发酵;干燥后即得能量饲料。本发明所述能量饲料适口性好,淀粉链长度缩短了30-50%,饲喂该饲料可减轻幼龄动物因淀粉消化不良导致腹泻、生理功能混乱等问题。