一种富有机态硒铁鸭蛋的生产方法

基本信息

申请号 CN201511008032.7 申请日 -
公开(公告)号 CN105638402A 公开(公告)日 2016-06-08
申请公布号 CN105638402A 申请公布日 2016-06-08
分类号 A01G31/00(2006.01)I;A01K61/00(2006.01)I;A01K67/02(2006.01)I 分类 农业;林业;畜牧业;狩猎;诱捕;捕鱼;
发明人 祝建平;胥振国;钟先锦;向苏蓉;燕傲蕾;黄鹤春 申请(专利权)人 安徽富硒香生物食品股份有限公司
代理机构 杭州天勤知识产权代理有限公司 代理人 胡红娟
地址 238056 安徽省巢湖市坝镇
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种富有机态硒铁鸭蛋的生产方法,该生产方法包括以下步骤:培养获得浮萍,培养过程中添加亚硒酸盐和亚铁盐;用浮萍喂养螺蛳;用螺蛳饲喂蛋鸭,蛋鸭产蛋后获得富硒铁鸭蛋。本发明方法利用生物放大作用,通过浮萍吸收无机亚硒酸盐和亚铁盐,再以浮萍作为螺蛳的主要食物来源,螺蛳为蛋鸭的主要动物性食物来源,将无机亚硒酸盐和亚铁盐转化为有机态硒、铁,且鸭蛋中有机态硒、铁含量比水体中硒、铁含量高千倍以上,显著提高了鸭蛋中的硒、铁含量。