一种燕麦苦荞奶茶粉及其制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN201510092757.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104719482B | 公开（公告）日 | 2018-07-06 |
| 申请公布号 | CN104719482B | 申请公布日 | 2018-07-06 |
| 分类号 | A23C9/154;A23F3/14 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王占彪;刘琴 | 申请（专利权）人 | 内蒙古泰利达乳业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 010109 内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗兵州亥乡兵州亥村110国道5995公里处 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种燕麦苦荞奶茶粉及其制备工艺，属于固体饮料领域。所述的燕麦苦荞奶茶粉包括燕麦奶茶粉或苦荞奶茶粉，由以下成分按所述重量制备而成：淡奶粉10.0‑90.0克或牛奶800.0‑1000.0克，燕麦0.5‑20.0克或苦荞0.5‑20.0克，速溶茶粉0.5‑5.0克，食用盐3.0‑10.0克或甜味剂5‑50克。本发明的燕麦苦荞奶茶粉为具有燕麦或苦荞功能性成分的食品，利用了奶茶这种固体饮料形式，将上述功能性成分结合其中，克服了现有技术中存在的相应缺陷，获得了一种口感美味，同时兼备一定保健功能的快速饮品，并且由于其口感调配的合理性，更适合广大人群的饮用。 |
