一种速溶鹿胶黄芪粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310530741.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103598606B | 公开（公告）日 | 2015-03-25 |
| 申请公布号 | CN103598606B | 申请公布日 | 2015-03-25 |
| 分类号 | A23L1/312(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张洪超;刘刚;窦景山;温淑娥 | 申请（专利权）人 | 中慈药业有限公司 |
| 代理机构 | 沈阳维特专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 辽宁鹿滋堂生物科技有限公司;中慈药业有限公司 |
| 地址 | 112000 辽宁省铁岭市西丰县西丰镇公合村公合屯 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种速溶鹿胶黄芪粉及其制备方法，主要解决普通鹿胶食用不便，分散性及速溶性差、口感欠佳的问题。该速溶鹿胶黄芪粉，是由下述成分按重量份额配制，鹿皮胶100份、黄酒10-20份、β-环状糊精2-4份、吐温201.6-2.4份、蒸馏单硬脂酸甘油酯1.2-2.0份、植脂末12-20份、麦芽糊精16-24份、冰糖粉16-24份、蛋白糖0.05-0.15份、乙基麦芽酚0.2-0.3份、黄芪提取物粉30-40份。本发明还提供了该速溶鹿胶黄芪粉的制备方法。本发明既具有鹿胶补血、养颜的作用，又增加了黄芪补气、提高免疫力的功效，本发明的生产设备投资少，工艺简便可行，产品性能稳定、食用方便，为广大消费者提供了一种新的保健、养颜食品，具有显著的社会效益和经济效益。 |
