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一种薏仁木薯芋头酸奶及其制备方法

基本信息

申请号 CN201810533389.4 申请日 -
公开（公告）号 CN108782757A 公开（公告）日 2018-11-13
申请公布号 CN108782757A 申请公布日 2018-11-13
分类号 A23C9/13;A23C9/133 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 杨延宏 申请（专利权）人 贵州放心粮仓电子商务有限公司
代理机构 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 代理人 谷庆红
地址 562400 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县龙广镇包包寨
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种薏仁木薯芋头酸奶，按重量份数计，包括以下原料制成：生鲜乳160～180份、薏仁65～85份、木薯65～85份、芋头60～80份、茉莉花15～20份、金银花16～22份、桂花16～22份、菌种20～25份；还公开了其制备方法。本发明填补了采用薏仁、木薯和芋头制成酸奶的技术空白，营养丰富，不添加任何的食品添加剂，产品安全无毒，不会对身体造成你任何伤害，制成的酸奶不仅闻着有花香味，而且在吃酸奶的时候，嘴里有鲜甜、清新淡雅的味道，具有清热解毒、帮助睡眠、理气止痛、养颜美容、舒缓喉咙以及改善多痰、咳嗽症状的作用，为大众所喜爱，值得推广应用。