一种高纯度谷胱甘肽的生产方法
基本信息
| 申请号 | CN200810233835.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101429229B | 公开（公告）日 | 2011-07-06 |
| 申请公布号 | CN101429229B | 申请公布日 | 2011-07-06 |
| 分类号 | C07K5/037(2006.01)I;C07K1/36(2006.01)I;C07K1/18(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 孙永龙;张会翔;张伟波 | 申请（专利权）人 | 西藏杰康酵母科技有限公司 |
| 代理机构 | 甘肃省知识产权事务中心 | 代理人 | 甘肃正生生物科技有限公司;甘肃正生酵母科技有限公司;西藏杰康酵母科技有限公司 |
| 地址 | 730900 甘肃省白银市中科院白银高技术产业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种高纯度谷胱甘肽的生产方法，它包括以下步骤：发酵液离心得湿酵母细胞体、热水破壁、抽提液离心、调节pH使料液体系处于酸性环境中、微滤除去悬浮小颗粒杂质、阳离子交换树脂吸附、吸附树脂吸附、减压浓缩、结晶、洗晶和真空干燥，得到纯度98％以上的GSH。该方法从谷胱甘肽发酵液提取、分离和纯化GSH，采用了合理的抽提条件，最大限度使GSH从酵母细胞体中溶解出来，并避免在更高温度下氧化；抽提液在酸性环境下，可沉淀部分杂质，提高树脂吸附量，并能防止GSH氧化；利用阳离子交换树脂与吸附树脂结合的方法分离GSH，可使解析液直接结晶，从而达到98％以上的目标纯度，收率高，且能实现工业化生产。 |
