一种黄焖鸡酱料及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201711284971.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108030048A | 公开（公告）日 | 2018-05-15 |
| 申请公布号 | CN108030048A | 申请公布日 | 2018-05-15 |
| 分类号 | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/10 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王琳;李松涛;邵子豫;卜现伟 | 申请（专利权）人 | 山东美吃团食品开发有限公司 |
| 代理机构 | 青岛高晓专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 黄晓敏 |
| 地址 | 250000 山东省济南市市中区建设路99-1号5号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明的一种黄焖鸡酱料及其制备方法，根据以下原料配比组成：自制黄豆酱20‑30份、蚝油10‑20份、白糖5‑9份、盐2‑5份、色拉油1‑3份、老抽4‑8份，大蒜素1‑6份、山楂3‑7份、婆婆丁4‑9份、柚子皮5‑15份、香菜根3‑6份和香辛料5‑12份，该黄焖鸡酱料有助于提高黄焖鸡的制作效率，减少制作时间，而且能够满足中老年人的喜好，能够帮助中老年人有效预防高血压、高血脂。高血糖等疾病，并且能够改善中老年人的身体健康。 |
